“El Turismo Cultural como alternativa de sostenibilidad”. Experiencia de Paradores

Emilio Gómez-Calcerrada, Director de Explotación de PARADORES, ponente en FUTURALIA 2011

Para cubrir las expectativas del turista actual, se hace necesaria una reinvención de la oferta bajo parámetros de sostenibilidad y complementareidad de los recursos disponibles.

En muchas regiones, el turismo cultural ha significado una importante contribución a estos objetivos, por la posibilidades de diversificación que ofrece a un destino, abarcando a diversos públicos y contribuyendo a su desestacionalización.

En FUTURALIA 2011 tuvimos como ponente a Emilio Gómez-Calcerrada, Director de Expoltación de Paradores de Turismo de España, quien con la exposición “El Turismo Cultural como alternativa de sostenibilidad. La experiencia de Paradores“, nos acercó al modelo desarrollado por esta red de hoteles que funciona sobre edificios históricos, situados en muchos casos en ciudades Patrimonio de la Humanidad.

Gómez-Calcerrada afirma que un destino turístico cultural está compuesto por elementos culturales como el arte, la historia y el conocimimiento propios del lugar, así como por el entorno y la infraestructura para el hospedaje de sus vistantes. Paradores desde sus inicios ha apostado por la conservación de los recintos históricos, así como por la difusión de otras manifestaciones culturales complementarias como la gastronomía y la riqueza artística de España.

Según el Director de Explotación de Paradores, el 14% de los viajeros que visitan estos recintos lo hacen motivados por interesesculturales. de igual manera,  el 60% de quienes acuden por otros motivos se animan a realizar actividades culturales durante su estancia.

Así, el potencial del turismo cultural es alto, más aún cuando las variantes que agrupa son múltiples, como el turismo histórico, de museos, gastronómico, enológico, étnico, artístico, etc. La ventaja diferencial está en la armonía lograda entre su explotación y la preservación de los recursos.

A continuación podéis descargar la presentación completa de Paradores en FUTURALIA 2011 PARADORES – D. Emilio Gómez-Calcerrada  

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“La Reputación de España en el Mundo”

En Futuralia 2011 contamos con la participación como ponente de Fernando Prado, Managing Director del Reputation Institute Spain, quien profundizó en la importancia económica y turística que tiene la reputación del país.Generó mucho interés en la audiencia el conocer la reputación de España en el Mundo, los estereotipos de los españoles, y los valores atrás de una marca país. 

Fernando Prado, Managing Director del Reputation Institute Spain, ponente en Futuralia 2011

Como indica Fernando Prado, la reputación de un país es una variable emocional,  que se explica mediante variables racionales tales como el nivel de desarrollo, la calidad de vida y la calidad institucional. De hecho, existe una relación directa entre la reputación y la creación de valor económico tangible para un país. Por ejemplo, un 10% de incremento en la reputación implica de media un incremento del 11% en llegada de turistas y del 2% en la inversión extranjera directa.

Según el índice general de reputación país (Country RepTrak Pulse), España ocupa la decimosexta plaza. Y, si bien estamos por encima de países como Estados Unidos y Francia, hemos descendido seis puestos en el ranking respecto al 2008, básicamente por la incertidumbre económica.

Una de la principales conclusiones que nos transmitió el representante del Reputation Institute Spain, es que el marcado perfil reputacional de España está sustentado en atributos “blandos” como: “gente amable y simpática”, “estilo de vida atractivo”, y “posibilidades de ocio y entretenimiento”. Sin embargo, es débil en atributos más “duros” como: “tecnología/innovación”, “marcas y empresas conocidas”, “calidad de productos y servicios” y “entorno económico”.

Compartimos con ustedes estas y otras interesantes anotaciones, a través de la presentación de Fernando Prado en Futuralia 2011 que podéis descargar a continuación REPUTATION – D. Fernando Prado

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“Turismo Sostenible, Objetivo Estratégico de la OMT”

Luigi Cabrini, Director de Desarrollo Sostenible del Turismo de la OMT

En su intervención como ponente en Futuralia 2011, Luigi Cabrini, Director de Desarrollo Sostenible del Turismo de la Organización Mundial del Turismo (OMT), nos presentó las principales acciones que dicha organización lleva a cabo para favorecer la sostenibilidad del sector turístico.

Destacamos la presentación de la guía ‘Indicadores de desarrollo sostenible para los destinos turísticos’ elaborada por la OMT, de aplicación práctica tanto para destinos locales, como para regionales, nacionales y empresariales. De igual manera, la creación de observatorios de sostenibilidad, primeramente en China, para controlar los impactos del turismo en el medio ambiente, y apoyar el crecimiento sostenible de esta actividad.

El Director de Desarrollo Sostenible de la OMT nos presentó también la iniciativa denominada ‘Soluciones Energéticas para Hoteles’ (HES), para apoyar a los hoteles PYME de la UE en el uso energético eficiente, así como de fuentes de energía renovables.

Finalmente, Luigi Cabrini hizo referencia a las principales conclusiones sobre las perspectivas del turismo incluidas en el ‘Informe sobre la Economía Verde’, elaborado en conjunto con el PNUMA. El estudio nos hablan con datos de las oportunidades para el ‘turismo verde’ gracias al cambio que se está produciendo en las preferencias de los propios viajeros por modelos de explotación turística más sostenibles.

Primera sesión, Futuralia 2011

La presentación de la OMT la podéis descargar a continuación, OMT – D. Luigi Cabrini

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‘La política turística de la Xunta de Galicia en materia de sostenibilidad medioambiental’

Comenzamos desde hoy nuestra crónica de la exitosa jornada celebrada este miércoles 23 de noviembre en el IV Foro para la Sostenibilidad Medioambiental del Turismo. 

Desde la Organización de Futuralia 2011 deseamos agradecer a todas las personas, empresas y organizaciones que nos han apoyado en el compromiso de fomentar una mayor concienciación del empresariado turístico con el respeto del medio ambiente. 

Asistentes a Futuralia 2011

Expresamos especial  agradecimiento a las distinguidas personalidades que nos acompañaron en la inauguración del foro y el desarrollo de las ponencias, así como a nuestros patrocinadores, Monasterio de Piedra y KUONI. Y, por supuesto, a todos los que habéis asistido. Futuralia crece cada año, en parte porque la sostenibilidad ha dejado de percibirse como una moda, y hoy, felizmente, es una necesidad reconocida desde diferentes frentes del sector turístico. Desde el siguiente enlace podréis descargar el especial de NEXOTUR, con el desarrollo de las ponencias, así como del informe “Oportunidades en el Turismo Sostenible” elaborado por el Grupo NEXO: NEXOTUR – Especial FUTURALIA 2011

Dª Carmen Pardo, Secretaria General de Turismo de la Xunta de Galicia, ponente en Futuralia 2011

Damos inicio a la entrega de las ponencias desarrolladas en Futuralia 2011, con la presentación de Dª Carmen Pardo, Secretaria General de Turismo de la Xunta de Galicia, quien nos habló de ‘La política turística de la Xunta de Galicia en materia de sostenibilidad medioambiental’.

En su intervención, Carmen Pardo resaltó la importancia de cambiar entre los profesionales el término de ‘explotación turística’ por el de ‘aprovechamiento’ del patrimonio, para su valoración y cuidado como recurso turístico. Nos expuso algunos de los resultados de su Consejería y la política desarrollada para la diversificación de la oferta, gracias a la cual se han mejorado las oportunidades de trabajo para los pobladores de las localidades rurales.

Destacó también las acciones de la Xunta para impulsar la renovación de equipos envejecidos, por ejemplo, en su estrategia por apostar por la calidad antes que la cantidad, mediante subvenciones para la mejora de la eficiencia energética en los establecimientos, así como en infraestructura de sendas y parajes naturales.

En el siguiente enlace podéis descargar la presentación de la Secretaria General de Turismo de la Xunta de Galicia. Tº GALICIA – Dª Carmen Pardo

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Casos de éxito en Turismo Sostenible, FUTURALIA 2011.

Ser sostenibles puede verse desde dos perspectivas, como una tarea que deriva en un gasto, o como una oportunidad para posicionarnos un paso por delante del resto. Encontrar estas oportunidades a pesar de los contextos adversos comienza por reconocer las necesidades del mercado.

En el caso del turismo en España, destacan algunas empresas que, con estrategia y previsión, han sabido crecer atendiendo las nuevas demandas de un consumidor cada vez más responsable y preocupado por las repercusiones de su viaje en el medio ambiente. Empresas que están marcando la pauta del nuevo modelo de crecimiento del sector turístico sobre dos ejes fundamentales:

  • la preservación del destino, operando bajo parámetros de sostenibilidad medioambiental
  • la diversificación de la oferta turística, brindando ventajas diferenciales y contribuyendo a la desetacionalización de la demanda.

En FUTURALIA 2011 que se celebrará este miércoles 23 de noviembre, contaremos con la presencia de distinguidos representantes de empresas y organismos del turismo que lo están haciendo bien. Inauguran el Foro el presidente de la Mesa del Turismo y del Grupo Fiesta, Abel Matutes, y del secretario general de la Organización Mundial del Turismo (OMT), Talef Rifai.

Seguidamente, se dará inicio a las dos sesiones de trabajo a través de las ponencias de la secretaria general de Turismo de la Xunta de Galicia, Carmen Pardo; el director de Desarrollo Sostenible del Turismo de la OMT, Luigi Cabrini; ; el director general del Reputation Institute Spain, Fernando Prado; el director de Explotación de Paradores de Turismo, Emilio Gómez-Calcerrada; el director general del Monasterio de Piedra, Javier Rodríguez; el director de Marketing y Producto de Kuoni, Juan Páramo; el jefe del Área de Turismo Sostenible de la Subdirección General de Desarrollo y Sostenibilidad Turística de TurEspaña, Ricardo Blanco; la directora de Desarrollo Sostenible de TUI Travel, Arantxa García; y consejero delegado de Viajes 2000 y de Confortel Hoteles, Jon Ander Cortina.

 

Hoy en día somos concientes que los recursos naturales son finitos, y que la biodiversidad peligra con cada acción irresponsable del hombre para con su hábitat natural. Por tanto, asegurar la longevidad de un destino implica el aprovechar las ventajas comparativas con las cuales asegurar su competitividad. En cambio, no forma parte de ningún tipo de atributo competitivo la degradación del medioambiente de acogida, no sólo por que no corresponde a las actuales exigencias de los viajeros, sino que actúa en perjuicio del propio recurso. 

En este sentido, FUTURALIA es un foro plenamente comprometido a impulsar el ‘enverdecimiento‘ del turismo, sensibilizando al empresariado y a los profesionales del sector acerca de la importancia de que su actividad se rija por principios de sostenibilidad y respeto al medio ambiente.

Programa oficial de FUTURALIA 2011

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Entramos en cuenta regresiva para FUTURALIA 2011

Nos encontramos a poco más de un mes de celebrar la cuarta edición del Foro para la Sostenibilidad Medioambiental del Turismo en España, organizado por el Grupo NEXO, y bajo la Presidencia de Honor de S.A.R. el Príncipe de Asturias, Don Felipe de Borbón y Grecia. 

FUTURALIA 2011 será una vez más el escenario que reunirá a los profesionales del sector turístico interesados en trabajar por un futuro más sostenible desde sus aspectos social y medioambiental. Este año nos centraremos en “Casos de Éxito en Turismo Sostenible” y contaremos con distinguidos ponentes de organismos y empresas referentes en temas de sostenibilidad.

Así, nos complace anunciar la presencia de Taleb Rifai, Secretario General de la Organización Mundial del Turismo (OMT); Emilio Gómez-Calcerrada, Director de Calidad Hotelera de Paradores de Turismo; Fernando Prado, Managing Director del Reputation Institute Spain;  Juan Páramo, Director Comercial de KUONI; Ricardo Blanco, Jefe del Área de Turismo Sostenible en la Subdirección Gral. de Desarrollo y Sostenibilidad Turística de TURESPAÑA; Javier Rodríguez, Director General del Monasterio de Piedra; Carmen Pardo López, Secretária Xeral para o Turismo de la Xunta de Galicia; y Salvador Alabau, Director General de Viajes 2000.

El objetivo principal de esta edición es presentar experiencias destacables dentro de la industria del Turismo, para las que la sostenibilidad ha sido justamente un punto clave de ese éxito. Hoy podemos citarlas como ejemplos de un emprendimiento más responsable, con visión de futuro y, sobre todo, que nos demuestran con hechos que sí es posible contribuir al crecimiento del sector sin perder de vista la importancia fundamental de la preservación de nuestro entorno natural y el respeto a las comunidades locales.

Profesionales del Turismo en Futuralia

 FUTURALIA 2011 se desarrollará el miércoles 23 de noviembre en el Hotel Eurostars Madrid Tower, entre las 9 y 14 horas. El acceso es libre previa inscripción, enviando vuestros datos (nombre completo, empresa, cargo u ocupación, teléfono y e-mail de contacto) vía correo electrónico a confirmacion@futuralia.org .

Os esperamos!!!. Aforo limitado.

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No basta con decirlo, hay que certificarlo

En un entorno que demanda acciones en lugar de solo buenas intensiones, contar con una o más certificaciones otorga a la empresa una mayor credibilidad respecto a su implicancia social y medioambiental.

La certificación del buen accionar, por supuesto, es algo voluntario.  Y, aunque es una tarea que demanda de la empresa dedicación y recursos, las recompensas lo justifican plenamente. En primer lugar, porque su impacto positivo en la reputación corporativa incide también de manera favorable en su rendimiento económico. Así mismo, la oferta turística se hace más atractiva y puede elevar el servicio final hacia estándares de excelencia, con lo cual el visitante se verá beneficiado con el disfrute de destinos en buenas condiciones.

 

Las certificaciones ayudan a cubrir los vacíos legales en aspectos sociales y ecológicos que existen en las zonas vulnerables.

Así, en materia de responsabilidad social medioambiental, es posible citar dos normas principales: la ISO9001 para la certificación en calidad, y la ISO14001 para la certificación en medio ambiente. También se espera conseguir más avances en RSC con la reciente implementación de la ISO26000, una guía para orientar a las empresas hacia principios básicos de responsabilidad social a ser incluidos en las estrategias, procesos de producción y prácticas empresariales.

Por otro lado, citamos el EMAS (Eco Management and Audit Scheme o Eco-Audit), establecido para la certificación de los sistemas de gestión ambiental que, a diferencia de la norma ISO, es más exigente y permite la elaboración de un informe público medioambiental de la empresa. A su vez, en temas de auditoría social podemos destacar el SA 8000 de la Social Accontability Internacional (SAI), que reconoce la gestión de la responsabilidad social de las empresas con entornos laborales justos y prácticas comerciales transparentes.

Mención a parte para la norma de empresa SGE 21, Sistema de Gestión Ética y Socialmente Responsable, que permite la auditoría voluntaria en este campo. Esta norma fue lanzada en el 2008 por el Corporate Social Responsability (CSR) y en España la gestiona Forética. Se trata de un completo estándar europeo, pues cubre nueve áreas de gestión: alta dirección, clientes, proveedores, personal, entorno social, entorno ambiental, inversores, competencia, y administraciones públicas.

Destaca en el sector la Certificación BIOSPHERE, promovida por el Instituto de Turismo Responsable (ITR), que reconoce y certifica destinos, empresas, establecimientos y productos turísticos  que operan bajo modelos de gestión sostenible a nivel internacional. Este sistema de certificación privada es voluntario y se basa en principios fundamentales del desarrollo sostenible.

Por su parte, el Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE), ha reconocido a más de 2.000 establecimientos turísticos por el  esfuerzo realizado en la implantación de sistemas de calidad, otorgándoles el sello de Calidad Turística Española, conocida como la Marca “Q”. En FUTURALIA 2010 tuvimos como ponente al Director General del ICTE, Fernando Fraile, quien aprovechó en invocar a las entidades dedicadas a otorgar las certificaciones para que “sean más exigentes en criterios de sostenibilidad”.  En el caso del ICTE, tienen normalizados 19 subsectores turísticos desde una filosofía de gestión de la calidad y de mejora continua de los servicios.

Finalmente, mencionamos la certificación Green Globe , usada en más de 83 países, con protocolos de certificación aplicables a todos sectores e instituciones del Turismo. El Director General de Green Globe España (GrupoNatura), Javier Dalmau, también ponente en la pasada edición de FUTURALIA, indicó que su implantación supone “un ahorro de costes de entre un 5% y un 25%”.

Desde aquí te puedes descargar la crónica de futuralia 2010, con el detalle de las ponencias desarrolladas http://www.nexotrans.com/pdf/especial-futuralia2010.pdf

 

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